skip to Main Content

Beoordelingen: 4.7/5 (2 votes)

    

Wijnpakket
Mousserend

111,00

Wijnpakket Mousserend

Cava MVSA Brut
Cava MVSA Rosado
Taittinger Champagne Brut Reserve
Champagne Irroy Carte d’or
Prosecco Fallador Frizzante
Prosecco Fallador Spumante

Zie beschrijving onder “Wijnen in dit pakket”

Follador Prosecco Brut Spumante

Soort: Mousserende wijn Druivensoorten: prosecco Land: Italië Alcoholpercentage: 11.5% Inhoud: 0.75l WIJNOMSCHRIJVING…

Follador Prosecco Frizzante

Soort: Witte wijn Druivensoorten: prosecco Land: Italië Alcoholpercentage: 11.5% Inhoud: 0.75l WIJNOMSCHRIJVING…

Irroy Carte d’Or, Brut

Soort: Mousserende wijn Druivensoorten: blend Land: Frankrijk Alcoholpercentage: 12.5% Inhoud: 0.75l WIJNKAART…

Champagne Taittinger Brut Réserve

Soort: Mousserende wijn Druivensoorten: chardonnay, pinot meunier, pinot noir Land: Frankrijk Alcoholpercentage:…

MVSA CAVA Brut Rosé

Soort: Mousserende wijn Druivensoorten: garnacha blanca, monastrell Land: Spanje Alcoholpercentage: 12% Inhoud:…

MVSA CAVA Brut

Soort: Mousserende wijn Druivensoorten: macabeo, parellada, xarel-lo Land: Spanje Alcoholpercentage: 11.5% Inhoud:…

Zie beschrijving onder “Wijnen in dit pakket”

Mousserende wijn kan je op verschillende manieren maken. Van heel arbeidsintensief tot haast machinaal. In Nederland vaak alleen geschonken met een speciale gelegenheid. Echter het is een wijn die dagelijks inzetbaar is.

Belangrijke kenmerken waarop je bij mousserende wijn moet letten zijn onder andere:

  • De grote van de bubbels
  • De hoeveelheid van de bubbels
  • De frequentie van de bubbels

Mousserende wijn wordt gemaakt met verschillende druiven en over de hele wereld. Elk land heeft wel zijn eigen unieke bubbel. Daarnaast is het in verschillende smaakstijlen te verkrijgen van zeer droog tot zoet.Gelukkig zie je de laatste jaren een soort van internationale afstemming van gebruikte termen voor de mate van zoetheid

In het tabel de gangbare aanduidingen van Champagne (en dus in meer of mindere mate voor andere mousserende wijnen)

Aanduiding hoeveelheid suiker per liter
Doux meer dan 50 gram
Demi-sec 32-50 gram
sec 17-32 gram
extra dry 12-17 gram
Brut < 12 gram
Extra brut 0-6 gram

Daarnaast komen nog verschillende andere termen voor zoals brut nature. En andere aanduidingen zoals sparkling wine, fonkelwyn en sekt.

Met dit pakket leer je de smaakstijlen van mousserende wijn kennen. Maak kennis met de drie klassieke stijlen van wousserende wijn: Champagne, Cava en Prosecco. Van ieder twee soorten. De klassieke Cava uit Spanje gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada druiven. Een strak droge rosé Cava van Granacha en Monastrell. Twee stijlen Prosecco, een frizzante en spumante, ontdek hierin duidelijk het verschil in wijnbereiding. En de meest besproken mousserende wijn Champagne. Gemaakt van de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven. Proef en schenk de Irroy heerlijk als aperitief en probeer de Brut reserve van het prestige champagnehuis Taittinger bij oesters en diverse andere frisse gerechten.

Wijnen in dit pakket

Follador Prosecco Brut Spumante

  • Soort: Mousserende wijn
  • Druivensoorten: prosecco
  • Land: Italië
  • Alcoholpercentage: 11.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
De Follador Prosecco is afkomstig van de wijngaarden rondom het plaatsje Treviso even boven Venetie. Bij een eerste kennismaking met de wijn valt de elegantie op naast een geur- en smaakimpressies van witte perzik, peer, abrikoos en amandelen. De kleine fijne belletjes rijgen zich als minikabeltjes omhoog. Prachtig aperitief en feestwijn van onberispelijke kwaliteit.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Een prachtig aperitief maar ook uitstekend geschikt bij voorgerechten, lichte pasta en rijstgerechten en half gerijpte kaas.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Knisperend fris met in bouquet en smaak impressies van gele appel, peer, witte perzik, abrikoos en amandelen. Een prachtig apéritief en feestwijn van onberispelijke kwaliteit.

Follador Prosecco Frizzante

  • Soort: Witte wijn
  • Druivensoorten: prosecco
  • Land: Italië
  • Alcoholpercentage: 11.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma’s van appel, peer en citroen. Een lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn. Ook aan te raden als aperitief.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
De proseccodruiven voor de gelijknamige wijn groeien in Valdobbiadene, de DOC ten noorden van Venetie in de streek Veneto.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Heerlijk als aperitief en als begeleider bij diverse borrelhapjes.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma’s van appel, peer en citroen. Een lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn.

Irroy Carte d’Or, Brut

  • Soort: Mousserende wijn
  • Druivensoorten: blend
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNKAART BESCHRIJVING
Een frisse, droge (aperitief)champagne met een milde mousse.

Champagne Taittinger Brut Réserve

  • Soort: Mousserende wijn
  • Druivensoorten: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
Frisse, droge smaak, minuscule belletjes en een mooie balans.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Het is een verrukkelijk aperitief, maar het is ook een goede begeleider van alle soorten voorgerechten, vis , schaal- en
schelpdieren en witvlees-gerechten, alsmede diverse kaassoorten.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma’s en een delicate, milde mousse.

MVSA CAVA Brut Rosé

  • Soort: Mousserende wijn
  • Druivensoorten: garnacha blanca, monastrell
  • Land: Spanje
  • Alcoholpercentage: 12%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
MVSA Brut Rosé heeft een mooie heldere roze kleur met fijne, constante bubbels. In de neus zeer elegante, florale impressies en
fruitige aroma’s van aardbei en framboos. In de mond een zeer verfrissende en levendige sprankel met een fruitige finale. Erg
aangenaam om te drinken.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
MVSA Brut Rose brengt feest op ieder moment van de dag maar in het bijzonder tijdens het aperitief. Ook lekker bij lichte maaltijden
zoals hors d’oeuvres.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Elegante, florale impressies en fruitige aroma’s van aardbei en framboos. In de mond een zeer verfrissende en levendige sprankel
met een fruitige finale.

MVSA CAVA Brut

  • Soort: Mousserende wijn
  • Druivensoorten: macabeo, parellada, xarel-lo
  • Land: Spanje
  • Alcoholpercentage: 11.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
MVSA Brut heeft een groengele nuance en een levendige sprankeling in het glas. In de neus fruitige aroma’s van rijpe meloen,
banaan en vooral groene appel. Deze cava heeft een droge, pittige en harmonieuze smaak met een mooie zuurgraad. De afdronk is vol,
elegant en fruitig.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Mvsa Cava Brut is een uitstekend aperitief en zal zich tevens goed thuis voelen bij lichte maaltijden zoals salades, vis en gevogelte.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Levendige sprankeling in het glas. Aroma’s van rijpe meloen, banaan en vooral groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie
frisse zuren.

Download beschrijving

Download de beschrijving van Wijnpakket mousserend

Back To Top