skip to Main Content

Beoordelingen: 4.7/5 (2 votes)

    

Wijnpakket
Frankrijk rood

69,50

WTOL-cursist? Jouw prijs €55,60
Gebruik je kortingscode
Bouchard Père & Fils, La Vignée Rouge
Château La Tour de By
LAROCHE Merlot
LAROCHE Pinot Noir
La Roche Mas La Chevaliėre
LAROCHE Grenache

 

Zie beschrijving onder “Wijnen in dit pakket”

Laroche Mas La Chevalière Rouge, Syrah

Soort: Rode wijn
Druivensoorten: syrah
Land: Frankrijk
Alcoholpercentage; 14.5%
Inhoud: 0.75l
Koop Laroche Mas la Chevaliere

Laroche Pinot Noir

Soort: Rode wijn
Druivensoorten: pinot noir
Land: Frankrijk
Alcoholpercentage: 12.5%
Inhoud: 0.75l
Koop Laroche Pinot Noir

Laroche Merlot

Soort: Rode wijn Druivensoorten: merlot Land: Frankrijk Alcoholpercentage: 13.5% Inhoud: 0.75l  …

Laroche Grenache Rouge

Soort: Rode wijn Druivensoorten: grenache noir Land: Frankrijk Alcoholpercentage: 13% Inhoud: 0.75l…

Bouchard Père & Fils Bourgogne Rouge, La Vignée

Soort: Rode wijn Druivensoorten: pinot noir Land: Frankrijk Alcoholpercentage: 12.5% WIJNOMSCHRIJVING Het…

Château La Tour de By, Cru Bourgeois

Soort: Rode wijn Druivensoorten: cabernet franc,cabernet sauvignon,merlot Land: Frankrijk Alcoholpercentage: 13.5% Inhoud:…

Zie beschrijving onder “Wijnen in dit pakket”

Het wijnland Frankrijk

Het wijnland Frankrijk wordt gezien als een klassiek wijnland. Geologisch gezien is het een land met vele uitersten. Van de kalkbodems in de Chablis, naar de keien en stenen in het Zuidelijke Rhône gebied. Over het algemeen kun je zeggen dat het noordelijk deel een koeler klimaat heeft, waarbij de westkant beïnvloed wordt door de Atlantische oceaan en de oostkant door bergen (Vogezen en de Alpen)

Het wijnland Frankrijk Noord (klassiek)

Het wijnland Frankrijk wordt gezien als een klassiek wijnland. Geologisch gezien is het een land met veel uitersten. Van de kalkbodems in de Chablis, naar de keien en stenen in het Zuidelijke Rhône gebied. Over het algemeen kun je zeggen dat het noordelijk deel een koeler klimaat heeft, waarbij de westkant beïnvloed wordt door de Atlantische oceaan en de oostkant door de Vogezen en de Alpen. Deze diversiteit zorgt voor verschillende micro- klimaten. Zo heeft de Muscat de Sêvre invloed van de Oceaan, en ligt de Elzas in de luwte van de Vogezen. Een koel klimaat heeft verschillende positieve invloeden op de druif en hierdoor op de wijn. Door het koelere klimaat heeft de druif een langer groeiseizoen, dit zorgt ervoor dat de druif zich optimaal kan ontwikkelen. Daarnaast zorgt het voor verschillen in dag en nacht temperatuur en dat weer zorgt voor het behoud van de aanwezige frisse zuren. Juist deze combinatie geeft vaak een gezonde spanning en verteerbaarheid in deze wijnen.

De druiven

De klassieke instelling en de daaraan gekoppelde wetgeving geeft de Franse wijnboer duidelijk instructies welke druiven ze mogen gebruiken voor een bepaalde regio en de wetgeving. in het kort houdt dit algemeen in dat je kan stellen dat Bourgogne gebruik maakt van Chardonnay en Pinot Noir, Dat Sancerre en Pouilly Fumé en de daarom heen liggende gemeenten de Sauvignon Blanc gebruiken, Dat Anjou o.a. Vouvray van de Chenin Blanc druif wordt gemaakt en dat de rode druif van de Loire of specifieker St Nicolas de Bourgieul de Cabernet Franc is.

 

Het wijnland Frankrijk (het zuiden)

Over het algemeen kun je stellen dat hoe verder je naar het zuiden van Frankrijk gaat des te warmer het klimaat is. Het zuiden van Frankrijk heeft verschillende invloeden en geologische omstandigheden. Van de beroemde gronden van bijvoorbeeld de Bordeaux, waarbij de hoeveelheid klei en leem veelal wordt geprezen en deels bepalend is voor de aangeplante druivensoorten (o.a.Cabernet Sauvignon of Merlot). Of de kiezelgronden in de zuidelijke Rhône-streek, zoals in de Chateauneuf-du-Pape (waar zelfs 13 verschillende druiven voor gebruikt mogen worden). Een andere invloed in het zuidoosten is de aanhoudende wind. Vooral in de Rhône geeft de daar genoemde “Mistral” een continue wind die zorgt voor gezonde druiven (het zorgt voor snelle droging van de druiven en hierdoor minder ziektes). Bijkomend voordeel is dat hierdoor de natuurlijke wijnbouw (biologisch, sustainable) steeds meer terrein wint. Ook in de Languedoc/ Roussillon zijn uiteenlopende verschillen te vinden.

De druiven

Je vindt er de streekeigen klassieke druivensoorten. zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Grenache, Syrah en Viognier. In de afgelopen tiental jaren zie je een verschuiving ontstaan. Door de toegenomen kennis en een gezonde dosis lef zie je bijvoorbeeld Pinot Noir en Sauvignon Blanc in het zuiden van Frankrijk. Druivensoorten die vaak beter in koele klimaten gedijen. Daarnaast heeft de moderne wijnbouw cq. visie steeds meer terrein gewonnen.

Wijnen in dit pakket

Laroche Mas La Chevalière Rouge, Syrah

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten; syrah
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage; 14.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
Een kersenrode wijn met de zonnige aroma’s van rijp rood fruit, het warme van gestoofde pruimen en het kruidige van de eikenhouten vaten waarop de wijn korte tijd heeft gerust. De wijn is vol van smaak maar niet zwaar en heeft een soepele afdronk. Voor bij pittige
borrelhapjes en allerlei gerechten variërend van geroosterd vlees tot pasta’s met saus.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Mas la Chevalière is de naam van de wijngaarden in de Languedoc waar Michel laroche zijn druiven voor de Laroche Vin de Pays d’Oc verbouwt.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Geroosterd vlees, gebakken biefstuk, kip en kalkoen uit de oven, pasta met tomatensaus, hartige groententaarten, barbecue.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Een kersenrode wijn met een volfruitige en lichtkruidige smaak die zacht, soepel en fris overkomt.

Koop Laroche Mas La Chevalière

Laroche Pinot Noir

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten: pinot noir
  • Land :Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
Rijk, zacht met kruidige tonen, een lichte en fruitige wijn met een lange afdronk. De wijn is steenrood van kleur en heeft een kruidig rode bessen bouquet. In de mond vindt men zachte, soepele, frambozen aroma’s met zachte tannines.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Languedoc regio.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Heerlijk bij licht gekruid rood vlees.

WIJNKAART BESCHRIJVING
In deze steenrode Pinot Noir worden aroma’s van rijpe, zoete aardbeien en specerijen smakelijk gecombineerd.

Koop Laroche Pinot Noir

Laroche Merlot

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten: merlot
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 13.5%
  • Inhoud: 0.75l

 

WIJNOMSCHRIJVING
Levendig karmozijnrood in voorkomen, heeft deze wijn aantrekkelijke pruimen en chocolade aroma’s met een hint vanille. In de mond is de wijn niet te zwaar maar heeft genereus frambozen fruit, een soepele structuur en een goed afdronk. Serveren op
kamertemperatuur, open de fles een half uur voor het drinken. Maakt een goede combinatie met ham, geroosterd lamsvlees of pasta met walnoot saus. Best te drinken binnen twee tot drie jaar na de oogst.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Languedoc regio

WIJNKAART BESCHRIJVING
Romig met mooi kersenfruit, licht kruidig, stevig en zacht: zo smaakt deze Zuid-Franse, multi-momenten Merlot.

Laroche Grenache Rouge

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten: grenache noir
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
Een fruitige, makkelijk drinkbare wijn met veel warm bessenfruit, een hint van geroosterde koffie en zachte tannine.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Languedoc regio

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Heerlijk bij barbeques en (gekruide) gegrilde gerechten.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Een toegankelijke, zachte wijn boordevol bessenfruit en met tonen van toast op de achtergrond.

Bouchard Père & Fils Bourgogne Rouge, La Vignée

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten: pinot noir
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 12.5%

WIJNOMSCHRIJVING
Het is een weelderige, ronde wijn met een lichte kleur en een zeer specifiek bouquet. Een uitstekende begeleider van paté, rood vlees en wild.

WIJN-SPIJSSUGGESTIES
Een uitstekende begeleider van gebraden vlees – gevogelte – vleespasteitjes.

WIJNKAART BESCHRIJVING
Helemaal Pinot Noir met zijn helderrode kleur, zijn aroma van aardbei, zijn volle smaak en frisse afdronk.

Château La Tour de By, Cru Bourgeois

  • Soort: Rode wijn
  • Druivensoorten: cabernet franc,cabernet sauvignon,merlot
  • Land: Frankrijk
  • Alcoholpercentage: 13.5%
  • Inhoud: 0.75l

WIJNOMSCHRIJVING
De wijn heeft een diepe donkerrode kleur met een imponerende geur, die gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon, van rijp fruit.De smaak heeft een stevige aanzet met krachtige tonen van fruit, zwarte bessen en cassis.Het is een tanninerijke wijn met mooie lichte houttonen.Kortom, een complexe, monumentale wijn met een grote toekomst.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD
Kiezelhoudende wijngaard vlakbij de Gironde

WIJNKAART BESCHRIJVING
Het is een tanninerijke wijn met mooie lichte houttonen. Kortom, een complexe, monumentale wijn met een grote toekomst.

Download beschrijving

Download de beschrijving van de wijnen in Wijnpakket frankrijk-rood

Back To Top